Poggioreale cantine vinicole, l'enoturismo il territorio
I produttori promuovono il mondo del vino, protagonisti dei sapori racconteranno la tradizione vinicola il territorio la cultura vitivinicola, offrono la possibilità di passeggiare nel bel mezzo dei propri vigneti, per la promozione delle attività legate al turismo del vino.
Alcune cantine propongono pacchetti, che includono non solo degustazioni di vini, ma anche di olio e formaggi.
Che la degustazione abbia inizio, per scoprire le fasi della lavorazione, coltivazione, vinificazione, imbottigliamento, invecchiamento dei vini.
Le informazioni sulle singole cantine, è legata prevalentemente al territorio, sono integrati riferimenti ai luoghi.
Curiosità
Poggioreale comune del Libero consorzio Comunale di Trapani, 189 m s.m., patrono Sant’ Antonio 13 giugno,
Distrutto completamente dal terremoto del 1968, fu ricostruito, il nuovo abitato è articolato su tre nuclei residenziali a forma di anello, ognuno dei quali disposto attorno a una piazza circolare. La cappella di Sant'Antonio è opera dell'architetto Franco Purini.
Mostra dei formaggi della Valle del Belice a Poggioreale ad ottobre. Promozione e valorizzazione della cultura, delle tradizioni, della gastronomia e della realtà economica locale,
Si va dal “pecorino pepato al pecorino siciliano fresco e stagionato, al pecorino rosso, al pecorino con olive e noci, al caciocavallo, alla Vastedda della Valle del Belice. In degustazione anche la ricotta, la zabbina, non è che ricotta freschissima non ancora rassodata, insieme al suo siero di produzione, consigliabile mangiarla appena venuta a galla.e altri prodotti della pastorizia, oltre “dolci” con ricotta, “sfinci e cappidruzzi”.
Spazio pubblicità
Vella Domenico
Corso P. Mattarella, 19
91020 Poggioreale TP
Tel. e Fax 0924 75668
lvella@tiscalinet.it
Andare per cantine per conoscere la storia del vino
La Sicilia è terra di vini, castelli e spiagge assolate, si ha la possibilità di trovare numerosissimi produttori, che permetteranno di visitare le loro cantine, per narrarvi storie di vitigni antichi, di ambienti speciali di coltivazione, di produzioni particolari, di terreni trasformati per dare vita alle cantine, portate avanti di generazione in generazione, storie di vino coinvolgenti che lasceranno un ottimo ricordo di questa regione.
E’ cosi che sorseggiando i vini della Sicilia, meglio si comprende la forza del vino della terra, in un calice non solo il vino ma tutta la forza espressiva di un territorio, il lavoro, la vita delle persone che lo producono, dalla passione per il vino nasce la capacità di interpretare il territorio, sviluppare un turismo rurale dei borghi che circondano le cantine.
Appunti di viaggio, l'accoglienza, dove mangiare, lasciate un suggerimento
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