Le cantine vinicole in Sicilia
Sei un appassionato di vino scopri i segreti delle migliori cantine vinicole della Sicilia.
Qui troverai un viaggio tra tradizione e innovazione, dove ogni sorso racconta una storia unica.
Dalle splendide colline dell’Etna alle soleggiate pianure del Trapanese, ogni cantina offre un'esperienza indimenticabile. Ti porteremo a esplorare i vigneti, assaporare vini pregiati e conoscere i produttori che mettono il cuore in ogni bottiglia. Pronto a brindare con noi?
Le cantine vinicole in Sicilia, grazie alle sue variegate caratteristiche geografiche dell'isola ed alla morfologia del terreno si producono molte delle varietà di uve con caratteristiche differenti.
Le coltivazioni avvengono in territori diversi tra loro per altitudine, clima e conformazione del terreno. Si va dalle zone costiere a quelle collinari fino ad arrivare a quelle più elevate del Vulcano Etna, con molte zone interne dell'isola con eccellenti produzioni.
Con il termine cantina si identifica sia i locali delle aziende produttrici destinati alla vinificazione, conservazione ed affinamento dei vini, alla corretta conservazione delle bottiglie prima della vendita al consumo.
La cantina, ha il compito di portare a termine l’opera nata nei vigneti. Al momento del raccolto, ogni grappolo viene tagliato controllato accuratamente, per fornire una materia prima selezionata e impeccabile. La fase successiva prevede la conservazione e l’affinamento di queste pregiate uve con procedimenti delicati e innovativi metodi di produzione, così come con l’esperienza, la sensibilità e l’intuito dell’enologo. La conoscenza delle località ideali per ogni varietà di vitigno, la selezione realizzata nel vigneto e le note aromatiche conferite dalla vinificazione in botti di legno o d’acciaio sono i principi essenziali della filosofia della Cantina.
Sono molte le cantine che accolgono gli enoturisti con degustazioni guidate, visite a vigneti ed alle cantine storiche, conoscere le tecniche di vinificazione, per un turismo del vino, durante l'anno molte cantine permettono la condivisione di momenti come la vendemmia, offrono spunti per passeggiate naturalistiche, alla scoperta del territorio ricco di storia e cultura nei dintorni delle tenuta.
Non perdetevi le degustazioni offerte da molte cantine, è un viaggio eno-sensoriale nella Sicilia dell’eccellenza, alla scoperta dei vitigni autoctoni siciliani, chi vuole conoscere le cantine basta guardare la località più vicina dove siete ospiti.
Le cantine vinicole
Ogni regione italiana ha una storia da raccontare, nel calice interpreta e racconta al meglio l’eccellenza di queste terre attraverso vini unici, inimitabili.
Le cantine vinicole, è un punto di informazione vitivinicola libero, indipendente e aperto ai liberi contributi delle cantine, delle associazioni vitivinicole, delle agenzie di stampa a carattere enologico.
Molte Aziende organizzano giornate in Cantina per gli ospiti, è una occasione per ammirare i paesaggi, conoscere le tecniche di vinificazione, visitare le cantine, degustare i vini siciliani ed i prodotti tipici della zona.
Scegli le aziende vinicole da visitare, potrai conoscere la storia, i vini ed le offerte per le degustazioni in cantina. Potrai selezionare le aziende che più ti interessano e creare un tuo personale percorso enogastronomico, la fortuna è dovuta al sole al mare che la circonda tutta, che non resta che scegliere la cantina ed assaporare un calice di vino per scoprire le peculiarità del terreno la vite la produzione del vino.