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Consorzio tutela dei vini Etna
Il consorzio tutela dei vini Etna illustra è un percorso che si sviluppa in un itinerario turistico che, in armonia con gli obiettivi delle politiche di sviluppo rurale, ha lo scopo di valorizzare ed incentivare i territori ad alta vocazione vitivinicola.
Un itinerario che comprende vigneti, cantine ed aziende agricole, enoteche, musei della vite e del vino, centri d’informazione ed accoglienza, aziende specializzate in produzioni tipiche di qualità, strutture turistico ricettive, valori naturali.
Il Disciplinare di produzione della Denominazione di Origine Controllata Etna, la più antica presente in Sicilia, all'interno della sua area, che si estende nel territorio di 20 comuni, la presenza di 133 contrade, legalmente equiparate a Unità Geografiche Aggiuntive (UGA).
Nel lungo lavoro di ricognizione del territorio, l’aggiornamento dei confini ha portato all'individuazione di 9 nuove contrade, grazie alla collaborazione dei produttori aderenti al Consorzio, che saranno ufficialmente inserite nel prossimo aggiornamento del disciplinare di produzione.
La nuova Mappa delle Contrade prende in considerazione anche queste ultime, arrivando al numero di 142 Contrade, suddivise nel territorio di 11 comuni: 25 a Randazzo, 41 a Castiglione di Sicilia, 10 a Linguaglossa, 13 a Piedimonte Etneo, 8 a Milo, 4 a Santa Venerina, 20 a Zafferana Etnea, 9 a Trecastagni, 6 a Viagrande, 1 a Santa Maria di Licodia, 5 a Biancavilla.
Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C.
Via Dei Cappuccini, 2
95100 - Catania
Tel 333 8621113
info@consorzioetnadoc.com
consorzioetnadoc@gmail.com
- Storie dei produttori: racconti personali e aneddoti dai vinificatori locali, per avvicinarti alle tradizioni del vino dell'Etna.
- Eventi e degustazioni: calendario degli eventi enoturistici, sagre e tasting tour, per vivere l'esperienza del vino sul campo.
- Guida ai vini: descrizioni e abbinamenti dei vini dell'Etna DOC, per aiutarti a scegliere il vino perfetto per ogni occasione.
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