Guida al ristorante in Sicilia - Bere e mangiare in Sicilia

La Sicilia è una regione gastronomicamente e non solo, ricca ed interessante, merito anche delle materie prime che si prestano ad alcune interpretazioni di rilievo, un modo per raccontare e valorizzare la gastronomia locale e non solo, per contribuire, allo sviluppo della Regione.

Fornire un elenco dei ristoranti sarebbe stata una pura elencazione, si è quindi optato per fornire alcune dritte sui ristoranti scelti da chi ha più capacità e passione, possiamo dire che ogni ristorante si distingue per alcune pietanze, per il tipo di cucina che realizza, in alcuni potete trovare indicativamente i prezzi dei menù, sarete voi a stabilire se effettuare una eventuale tappa gastronomica.

Le persone che operano nel campo della ristorazione, siano essi cuochi, pizzaioli, sommelier, maitre, manager di ristoranti, sono professionisti che vivono nelle cucine dei ristoranti, viaggiano, apprendono e restituiscono l’esperienza vissuta attraverso l’interpretazione personale e culturale locale.

La cucina siciliana, è una tipica espressione della sana e gustosa dieta mediterranea, è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, perchè i suoi piatti sono ricchi di ingredienti naturali, genuini e saporiti, con prodotti freschi di stagione, di provenienza rigorosamente locale, di facile reperibilità.

Sull’ambientazione tutto si può dire che sia un infilata di tavoli, tra terrazze, scorci e panorami spesso sul mare, è difficile immaginare di meglio per un pranzo o una cena, i principali attori della cucina d’autore cucineranno per voi tra i luoghi più suggestivi ed importanti della gastronomia siciliana.