Lo Slow Food ed i dolci siciliani tradizionali
Se sei un amante dei dolci e vuoi scoprire i sapori autentici della Sicilia, sei nel posto giusto, i dolci siciliani sono un vero e proprio patrimonio culinario, fatti con ingredienti semplici ma di alta qualità, come mandorle, pistacchi e limoni. Dietro ogni dolce c'è una storia da raccontare e tradizioni che si tramandano di generazione in generazione.
Con Slow Food i dolci siciliani diventano un'esperienza unica e autentica, da gustare con calma e senza fretta. Scopri i sapori della nostra terra e lasciati conquistare dalla dolcezza della Sicilia.
In Sicilia ogni festa o festività che si rispetti ha il suo dolce ed il suo cibo tradizionale, che varia a seconda delle località e viene riproposto in varie forme e sapori.
Questo avviene ad esempio per San Giuseppe quando trionfano le sfinci; per Santa Lucia, con la cuccìa e gli arancini.
Per la festa dei Defunti, con una varietà infinita di frutta martorana, mostaccioli, petrafennula, ossa di morto.
Per la Pasqua, con la cassata, i cannoli, i pizzi cu l'ovu e le pecorelle di marzapane e così via dicendo.
Anche il Natale ha naturalmente il suo dolce tipico, prima del panettone, in provincia di Palermo il principale, dolce natalizio era rappresentato dal buccellato
L'intento è quello di diffondere la cultura del cibo, raccontarvi la storia dei prodotti, periodicamente si organizzano piccoli eventi, momenti conviviali, manifestazioni, per promuovere e valorizzare il territorio, un'alimentazione sana legata alle tradizioni locali.
In Sicilia, la pasticceria è un vero e proprio atto d'amore, dove ogni dolce racconta una storia di passione e tradizione.
Qui, non si tratta solo di mangiare, ma di innamorarsi dei gusti, dei profumi e delle emozioni che ogni dolce porta con sé.
Preparati a scoprire le delizie più romantiche dell'isola e a lasciarti conquistare da un mondo di dolcezza senza fine.